Línea de procesamiento de pera de manzana
  • Descripción
  • Parámetro

Las líneas de recepción de fruta de  están diseñadas para satisfacer los estándares más rigurosos de higiene en la limpieza de las materias primas. Los sistemas de adsorción y de intercambio de iones permiten una mayor purificación de los alimentos líquidos, mientras que los evaporadores de vacío multietapa de  vienen con una unidad de relleno aséptico y de esterilización.
Adecuado para arándanos, moras, frambuesas, fresas y el procesamiento de otras bayas para generar zumo claro, zumo túrbido, zumo y mermelada concentrada y otros productos.
*A través del tratamiento de calentamiento previo se incrementa la proporción de zumo
*A través del desgasificador se extrae el oxígeno para evitar el dorado
*A través del homogeneizador de dos etapas se evita que el material se acumule
*Toda la línea cuenta con un alto grado de automatización, ahorrando energía de mano de obra considerable
*Sistema CIP integrado para hacer la limpieza fácil
*El material de las partes en contacto de todo el sistema es material de acero inoxidable 304, que cumple totalmente con los requisitos de seguridad de higiene en los alimentos.


Esta línea de producción se compone principalmente de soplador de aire, clasificador, secador de aire, triturador, tanque de extracción, clarificador, esterilizador y relleno. El diseño de esta línea de producción cuenta con una idea de diseño avanzada y un alto grado de automatización. Los equipos principales están compuestos todos por acero inoxidable de grado alimenticio de alta calidad, de acuerdo con los requisitos de higiene del procesamiento de alimentos.


Materia prima

Manzana fresca, pera

Producto terminado

Jugo concentrado, jugo claro, mermelada, chips secos, fruta enlatada

Capacidad de procesamiento

De 60 toneladas / día a 2000 toneladas / día

Entrada eficiente

45% de fruta cruda (55% como residuo, cáscaras y semillas)

Consistencia de la fruta

7 ~ 12Brix

Paquete final

Bolsa aséptica / lata / botella de vidrio / botella de PET

Salida

Puede ser calculado

Maquinaria
Catalogo de producto