Línea de procesamiento de vino y vinagre de uvas
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Importamos la tecnología más avanzada de Italia, Europa y América, combinamos con las características de inversión de China continental y formamos un brillante programa técnico para la línea de procesamiento de uva. El diseño personalizado está disponible en función de la inversión y las situaciones reales de producción de las empresas. Realice un proyecto llave en mano para el cliente. Estamos comprometidos con el desarrollo de equipos innovadores para mejorar toda la eficiencia operativa, reducir el período de inactividad debido al mantenimiento y reducir en gran medida la inversión de capital.

Siprem international tiene décadas de experiencia en las principales regiones productoras de vino del mundo. Ahora que Siprem ha desarrollado la prensa de vacío es una innovación positiva en la tecnología de prensado. El nuevo sistema de prensado al vacío patentado debe ser de una calidad bastante inaccesible para los sistemas tradicionales. Siprem ha abandonado la idea tradicional de exprimir el mosto. En lugar de eso, el nuevo sistema utiliza un vacío para extraer el mosto y el canal de aspecto similar a las prensas de membrana tradicionales, establece nuevos criterios de calidad y eficiencia de procesamiento que hacen que otras técnicas queden obsoletas.

Características de la línea de procesamiento de bebidas de uva

* Separación instantánea de altos porcentajes de mosto durante la etapa de carga.

* Calidad del mosto mejorada gracias a presiones de operación extremadamente bajas (no superiores a 0,7 ~ 0,9 atm, y nunca superiores a la presión atmosférica).

* Mayor simplicidad operativa y eliminación total de costos para plantas adicionales como compresores, líneas de reserva de aire, etc.

* Redujo significativamente los requisitos de potencia instalada en comparación con otros sistemas de prensado.

* Posibilidad de inspeccionar la membrana incluso durante el prensado.

* Posibilidad de procesar automáticamente en ambientes saturados con gas inerte.

* Posibilidad de realizar maceración carbónica y criomacerización.

* Minimización de tiempos de apriete con claras ventajas en calidad de mosto.


Materia prima

Uva fresca

Producto terminado

Jugo concentrado o jugo claro

Capacidad

10 toneladas / día -1500 toneladas / día

Rendimiento de jugo

62.5%

Contenido inicial de azúcar

15-16Brix

Contenido de azúcar terminal

58-60Brix

Uva fresca: jugo = 8: 1
Jugo concentrado: jugo condensado = 5: 1

Empaquetado del producto

Bolsa aséptica / TiN / botella de vidrio / botella de PET

rendimiento

Personalizado de acuerdo a los requerimientos del cliente

Maquinaria
Catalogo de producto